Скачать или смотреть Запеченный фисташковый баскский чизкейк

Насыщенный, сливочный, с прекрасным ореховым вкусом фисташковой пасты. А что самое лучшее? Всё в одном блендере 😍

Добро пожаловать в 24-й выпуск #Cakewalk, где мы погрузимся в мои самые любимые, проверенные рецепты тортов — идеально для праздников, сладкого или просто так ♥️

Ингредиенты:
Сливочный сыр — 2 стакана комнатной температуры
Текстуровый сахар — ½ стакана
Йогурт — ½ стакана
Фисташковая паста — ¼ стакана
Соль — ¼ ч. л.
Майда — 2 ст. л.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Яйца — 2 шт. комнатной температуры
Ваниль — ½ ч. л.

Способ приготовления:
• Разогрейте духовку до 190 °C и подготовьте форму диаметром 15 см: смажьте дно и боковины маслом и застелите пергаментной бумагой.
• В блендере смешайте сливочный сыр, сахар, йогурт, фисташковую пасту, соль, пшеничную муку, кукурузный крахмал, ваниль и яйца до однородной массы.
• Вылейте тесто в подготовленную форму, постучите формой по рабочей поверхности, чтобы выпустить воздух, и разровняйте верх.
• Выпекайте в предварительно разогретой до 190 °C духовке 30 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым, а серединка останется слегка подрагивающей.
• После выпечки приоткройте дверцу духовки и оставьте форму внутри на 10 минут.
• Выньте форму из духовки, дайте чизкейку остыть до комнатной температуры на решетке, затем поставьте в холодильник минимум на 4 часа (желательно на ночь) перед нарезкой.
• Достаньте из формы, нарежьте и подавайте; по желанию, полейте сверху фисташковым маслом перед подачей.

#чизкейк #рецептчизкейка #рецептывыпечки #фисташка #фисташковыйчизкейк