Segredos da Carnaúba! Como uma Fazenda no Semiárido Desenvolveu uma Pecuária Sustentável e Lucrativa

Neste vídeo produzido pelo pessoal da Carnaúba, (   / fazendacarna%c3%baba  ) o administrador da fazenda, Joaquim Dantas Vilar, fala sobre como eles desenvolveram, ao longo de quase 100 anos – há registros que remontam a 1934 – um modelo de produção sustentável adaptado ao clima típico do semiárido nordestino brasileiro, com foco na eficiência no uso da água, essencial em uma região com baixíssima pluviosidade. O modelo de pecuária da Fazenda Carnaúba é baseado no estabelecimento de elementos biológicos compatíveis com o clima, daí a escolha por raças como a Guzerá e a Sindi, que são resistentes ao clima árido, possuem menor demanda por água e melhor adaptação ao ambiente. A alimentação do gado é baseada em forragens locais, como a palma forrageira, incluindo um núcleo mineral e o uso moderado de concentrado. O manejo inclui recria e engorda a campo, utilizando métodos sustentáveis e eficientes. Com um rebanho composto por gado de porte médio a pequeno, adaptado ao ambiente semiárido, o manejo na Carnaúba é focado na busca da eficiência e saúde do animal, e seu rebanho é um exemplo de como a seleção genética e a adaptação ao ambiente resultam em um modelo de sucesso na região.