Скачать или смотреть Топ самых быстрых пирогов. Семья будет в восторге!

Привет ! Меня зовут Лейсан✨

Добро пожаловать на канал, где я собрала для вас топ самых быстрых пирогов! 🥧

В этом видео вы узнаете, как приготовить вкусные и сытные пироги всего за несколько минут.

Покажу вам простые и быстрые рецепты, которые не займут много времени, но порадуют всю семью.

Рецепты подойдут, как для начинающих кулинаров, так и для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить своих близких.

Не упустите шанс узнать секреты быстрых пирогов и порадовать себя и своих близких вкусными блюдами!

Подписывайтесь на мой канал и следите за новыми видео!

📱Мой Телеграмм: https://t.me/asseadora

📩Для сотрудничества: lay-si@mail.ru


«Сливовый пирог»
Сахар 150 гр
Мука высшего сорта 120гр
Сливочное масло 110 гр
Яйцо 2 шт
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль
Сливы 8-12 шт
Сахар 1-2 ч.л
Лимонный сок 1-2 ч.л.
Корица 1 ч.л.

Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, оно должно быть мягким. Муку надо предварительно просеять. Из инвентаря понадобится сито для муки и форма для запекания диаметром до 25 см.
Начните разогревать духовку до 180 °С



В глубокой миске смешайте сахар и теплое сливочное масло. Перемешайте ингредиенты руками. Я обычно использую одноразовые перчатки.
Добавьте к маслу муку, разрыхлитель, соль и яйца. Тщательно перемешайте.
Сливы разрежьте пополам, удалите косточки.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите туда тесто. В процессе пирог немного поднимется, поэтому не наполняйте форму до краев.
Сверху уложите половинки слив. Если хочется добавить дополнительную кислинку, полейте фрукты лимонным соком. Посыпьте пирог сахаром и корицей — специя даст приятную пряность.
Выпекайте пирог 40—50 минут на 180 °С. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на тесто: оно должно подняться и покрыться золотистой корочкой.
Готовый пирог немного остудите, так верхушка станет более хрустящей.


«Яблочно-грушевый творожный пирог»
Ингредиенты:
100 г сливочного масла
70–100 г сахара
10 г ванильного сахара
3 яйца
100 мл молока
200 г творога
10 г разрыхлителя
250–300 г муки
500 г яблок
500 г груш

Масло перемешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Добавить молоко. Перемешать. Добавить творог. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать. У яблок и груш удалить сердцевину. Если шкурка жесткая, почистить. Нарезать. Добавить в тесто. Перемешать. Форму (я использовала форму 25×35 см) застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом. Выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40–45 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

«Вишневый штрудель»
Тесто слоёное бездрожжевое – 500 г
Вишня (консервированная, замороженная или свежая, без косточек) – 500 г
Сахар – 100 г (или по вкусу)
Крахмал кукурузный – 1 ст. ложка (с горкой)
Мука (для работы с тестом) – 1 ст. ложка
Сахарная пудра (для подачи, по желанию) – по вкусу
Кунжут по желанию для посыпки
Корица 1 ч.л.

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Из данного количества ингредиентов я готовила 2 штруделя небольшого размера, но, по желанию, можно приготовить 1 большой штрудель.
Вишню откинуть на сито, чтобы стёк лишний сок.
Включить духовку и разогреть до 180 градусов.

К вишне добавить крахмал и перемешать. Прогреть в сотейники до загустевания. Остудить. Слоёное тесто выложить на припыленный мукой стол и разрезать на две части. Раскатать каждую часть теста до толщины 1-2 мм. Сверху выложить слой вишни и присыпать 50 г сахара. Свернуть пласт теста с вишней в плотный рулет.
Яйцо разбить в небольшую чашу и разболтать вилкой. Смазать рулет сверху яйцом. Посыпать кунжутом. Выпекать рулет в духовке при 170-180 градусах около 25 минут или до тех пор, пока он сверху не покроется румяной корочкой.

«Пирог три стакана»
Ингредиенты:
150 г сахара
150 г сливочного масла
100 г манки
2 ч.л. разрыхлителя
200–250 г муки
700 г яблок

Смешать все сухие ингредиенты. Перемешать, чтобы получилась сыпучая масса. Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Натереть на терке (если яблоки дали много сока, его слить). В форму (я использовала форму диаметром 26 см) выложить ⅓ мучной массы. Выложить половину яблок. На яблоки выложить половину оставшейся мучной массы. Выложить оставшиеся яблоки. На яблоки выложить оставшуюся мучную массу.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.





#пирогизяблок
#штрудель
#пироги