비린맛 확실하게 잡아주는 비법의 고등어조림 레시피🐟 :: 가을무와 싱싱한 고등어로 간단하게 맛있게 고등어조림을 만드는 방법

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✅영상에서 언급한 컵, 스푼은 계량도구입니다.
큰술:Tablespoon(15ml)
작은술:teaspoon(5ml)
1컵(Cup)= 200ml (200g이 아니예요)
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✅재료
고등어 2마리, 무500g, 고춧가루 1T,
참치액젓 1T, 대파 한대,
양파 ½개, 청고추1개, 홍고추1개

*조림장
고춧가루 4T, 된장 1T, 진간장 5T,
맛술 2T, 설탕 1T, 간마늘 1T, 간생강 1t,
후춧가루 약간

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