Как сварить прозрачный куриный бульон

Описание к видео Как сварить прозрачный куриный бульон

Красивый и вкусный, наваристый куриный бульон можно приготовить не только из целой курицы, но из ее косточек после разделки (остов, кости бедра и голени):
набор куриный д/бульона - 1200 г
вода 2-3 литра
лук репчатый - 1 шт (неочищенный)
морковь - 1 шт или 1/2 большого размера
лавровый лист - 1 шт
черный перец горошком - 5-7 шт
соль - 1 ч.ложка ( лучше немного не досолить сначала)

Бульон можно использовать по различному назначению, а из мяса с косточек можно приготовить салат или второе блюдо...

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео