schnelle Küche für deinen Alltag | ONE POT PASTA Paprika-Feta | Thermomix® TM6 TM5

Wir alle lieben doch die schnelle Küche mit leckerem Ergebnis, anders auch ONE POT genannt. Ich hab wieder ein One Pot Pasta Rezept für euch, das ihr lieben werdet. Also, ran an den Mixtopf!

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Alles Liebe
Eure Koch🦉 Claudia

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ℝ𝔼ℤ𝔼ℙ𝕋
Zutaten
150 g Feta, zerbröselt
1 Zwiebel, halbiert
2 Knoblauchzehen
300 g Paprikaschoten (bunt), in mundgerechten Stücken
15 g Olivenöl
400 g Wasser
1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
2 EL Gewürzpaste (z.B. aus meinem Kochbuch https://www.kocheule.de)
1 ½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1 TL Paprikapulver, edelsüß
¼ TL Paprikapulver, scharf (optional)
320 g kurze Nudeln (z. B. Penne, Farfalle)
50 g Milch
50 g Sahne

Zubereitung
1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Paprikastücke und Olivenöl zufügen, 5 Min./120 °C / Stufe 1 andünsten.
3. Wasser, Tomaten, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zugeben, optional mixtaste, ansonsten Garkorb anstatt des Messbechers als Spritzschutz aufsetzen und für 7 Min./100 °C/Linkslauf/Sanftrührstufe aufkochen.
4. Nudeln zufügen und Zeit laut Packung/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 garen.
5. Milch und Sahne zugeben und erneut 3 Min./100 °C/Linkslauf/Stufe 1 kochen.
6. Die Pasta auf 4 Teller verteilen und mit Feta bestreut servieren.

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