SORVETE DE IOGURTE NATURAL NO LIQUIDIFICADOR

Mais uma receita de sorvete de liquidificador pra você se refrescar nesse calor 😋 dessa vez trouxe pra vocês um sorvete de iogurte natural de liquidificador a pedido de duas inscritas Nise e Renya, gostaria de aprender alguma receita de sorvete aqui no canal? Deixe aí nos comentários 😊


Ingredientes:
1 litro de iogurte caseiro ou 5 potinhos de iogurte natural
1 caixinha de creme de leite 200g
1 caixinha de leite condensado 395g
1 colher de sopa de emulsificante

Dica: se você tiver use 1 colher de sopa liga neutra, esse sorvete dá mais cristais de gelo a liga neutra vai evitar que isso aconteça.

IOGURTE CASEIRO

1 litro de leite desnatado (ou integral)
170g de iogurte natural (sem sabor)

Modo de Preparo:
Despeje o leite em uma panela, leve para o fogo médio e deixe até levantar fervura, desligue o fogo, espere esfriar;
Para saber a temperatura ideal, coloque o dedo mindinho dentro da panela, conte até 10, se suportar está no ponto;
Adicione o iogurte, mexa bem.
Despeje em uma travessa de vidro, deixe encima do fogo para que mantenha uma temperatura boa.
Cubra com plastico filme, deixe descansar por no minimo 10 horas.
Pronto!
Dica: A temperatura certa é super importante para ativar o fermente lácteo. O iogurte pode ser conservado por até 7 dias na geladeira.