Thunfischsalat - einfach, schnell und lecker

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Thunfischsalat

Zutaten

1 Dose Thunfisch
75 gr. Majonaise
1 Tomate
1/2 Zwiebel
Etwas Petersilie
1 Gewürzgurke
Etwas Gurkenwasser
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Thunfisch abtropfen lassen und mit der Gabel klein machen und zerdrücken.
Zwiebel schälen und sehr fein Hacken. Tomate mit heißem Wasser übergießen und anschließend heuten .
Dann das innere von der Tomate entfernen. Das Tomatenfleisch sehr fein hacken. Die Gewürzgurke ebenfalls sehr fein hacken. Dann alles zusammen mit der Majonaise  in ein Gefäß geben und kräftig durchrühren. Mit etwas Gurkenwasser, Salz und Pfeffer nach belieben abschmecken.

 

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