Никакой сковороды! Как обжарить листовую зелень в рисоварке

Если вам нужна рисоварка:
https://amzn.to/48NPd3t

Рецепт тушеных овощей с листовой зеленью

ингредиенты:
• 1 пучок листовых зеленых овощей (водяной шпинат, бок-чой, шпинат или что-то подобное)
• 2 зубчика чеснока, нарезанных ломтиками
• 2 нарезанных лука-шалота
• 3 нарезанных красных тайских перца чили (замените перцем серрано или кайенским перцем)
• 1 столовая ложка устричного соуса (замените ¼ чайной ложки соли)
• 1 столовая ложка сладкого соевого соуса (или ½ столовой ложки сахара + ½ столовой ложки соевого соуса)
• ¼ чайной ложки порошка говяжьего бульона (или порошка овощного бульона, если вегетарианец)
• 1 столовая ложка масла

Листовые зеленые овощи — это источник питательных веществ, богатый витаминами, минералами и клетчаткой. Однако готовить их может быть сложно, особенно если у вас мало времени. Эта статья расскажет вам, как легко и вкусно обжарить листовую зелень в рисоварке, чтобы она стала идеальным блюдом. Мы также предоставим вегетарианцам ингредиенты-заменители и исследуем пользу для здоровья от включения листовой зелени в ваш рацион.

Зачем использовать рисоварку для обжаривания?
• Удобство: рисоварки — невероятно универсальные приборы. Они предназначены не только для приготовления риса; их также можно использовать для приготовления на пару, тушения и даже тушения.
• Легкая очистка: обжаривание в рисоварке устраняет необходимость использования нескольких кастрюль, что упрощает очистку.
• Стабильные результаты: рисоварки обеспечивают постоянный нагрев, гарантируя равномерное приготовление овощей.

Лучшие листовые зеленые овощи для тушения
• Шпинат: классический вариант: шпинат быстро вянет и хорошо впитывает вкус.
• Капуста: сытная и ароматная, капуста лучше сохраняет свою текстуру во время тушения.
• Бок Чой: эта китайская капуста имеет мягкий вкус и нежные листья.
• Мангольд: Яркий и слегка горьковатый мангольд придает вашему соте уникальность.

Польза для здоровья листовых зеленых овощей
• Богато витаминами и минералами. Листовая зелень богата витаминами А, С и К, а также фолиевой кислотой и железом.
• Высокое содержание клетчатки. Клетчатка способствует здоровью пищеварения и помогает вам чувствовать себя сытыми и довольными.
• Низкое содержание калорий. Листовая зелень — отличный способ придать объем еде, не добавляя при этом много калорий.
• Антиоксидантная сила: многие листовые овощи содержат антиоксиданты, которые защищают ваши клетки от повреждений.

Обжаривание листовой зелени в рисоварке — это простой и полезный способ включить эти богатые питательными веществами овощи в свой рацион. Благодаря бесконечным вкусовым сочетаниям и вегетарианским вариантам вы сможете насладиться этим вкусным и универсальным блюдом в любое время.