Скачать или смотреть COMO CONSERVAR LAS SETAS SECÁNDOLAS

El otro día subí un vídeo de cómo conservar los boletos congelándolos de dos formas distintas. Hoy os quiero enseñar cómo se pueden conservar, pero esta vez deshidratándolos, en caso de boletos hay que laminarlos, pero en el vídeo lo que estoy secando son trompetas de los muertos.

 Como podéis ver, se pueden secar de forma natural, poniéndolas sobre papel absorbente, por ejemplo de periódico, o en el caso de que haya muchísima humedad ambiental, se puede hacer en el horno a 50° con el ventilador y la puerta abierta.

Se pueden guardar enteras y luego cuando se vayan a usar, habría que hidratarlas con agua o hacerlas polvo y usarlas como especias.

Este método de conservación potencia los sabores por lo tanto, cuando se usen para cocinar no hace falta echar mucho porque son bastantes fuertes de sabor, para guisos y salsas quedan muy bien. 

Espero que os guste y que os sea útil
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