Скачать или смотреть Cómo preparar Cielito Lindo│7 Layers Dip

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Te traigo mi receta del cielito "lindis" para que puedas prepararla en casa y me cuentes qué tal te va.

Ingredientes:
El cielito lindo que preparo en el video, alcanzó para unas 8 personas, sientete libre de duplicar o reducir la receta, según lo necesites

4 oz de Cream Cheese (Tipo Philadelphia)
1/2 de lata Frijoles Refritos
1 libra de Carne molida
250gr de Crema Agria (Sour Cream)
Pico de gallo
Guacamole
Queso cheedar o Mexican blend cheese

Vamos a ensamblar en el mismo orden de arriba. Debajo te dejo cómo sazonar la carne molida y cómo preparar el pico de gallo.

Para la carne molida
-Para sazonar, agregar 1 cucharada de sal, 1/2 cda de pimienta, 1 cdta de paprika o pimentón dulce y 1 cdta de comino.
-Lleva a un sartén a fuego alto, engrasado con aceite de oliva o con cubitos aromaticos y deja que la carne se cocine en sus jugos hasta que haya perdido el color rosaceo.
-Ve machacando la carne para que no queden grumos, luego de 15 minutos agrega un sobre de sazonador de tacos y deja que absorba el sabor por 15 minutos más.
-Retira de fuego y reserva.

Para el pico de gallo
4 tomates bugalú picados en cuadritos
1 cebolla roja cortada en cubitos
Cilantro fresco cortado bien finito
Jugo de un limón exprimido
1/2 cdta de sal
1/2 cdta de pimienta

Mezclar todos los ingredientes y reafirmar sal y pimienta al gusto.

Si quieres que prepare el guacamole en una receta aparte dejamelo en los comentarios.

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