養生紅藜麥脆皮吐司【宗辰職人日誌】

Описание к видео 養生紅藜麥脆皮吐司【宗辰職人日誌】

————👇🏻食譜在文章內👇🏻————
宗辰獅好久沒有跟大家分享吐司製作了
媽媽們已經手癢養迫不及待
要親手自作好粗的養生吐司囉

重點看這邊。做筆記🖊作筆記🖊
🌟添加法國老麵可以提高麵團的發酵膨脹係數，以及麵包本身的風味
🌟可自行添加自己喜歡的堅果，例：核桃、亞麻子…等穀物

⚠️「標記您身邊超級喜愛吃麵包、尤其是養生麵包的好捧油」
趕緊來看看我們的「宗辰職人日誌」影片🤗
只要跟著我們的教學影片～
在家也可以做出健康好粗的養生麵包喔!!!

👉 👉 👉點開影片下方也可以看到配方yo
====== 🍞吐司🍞 ======
高粉 250 g
法國粉 250 g
海鹽 10 g
奶粉 15g
麥芽精 2g
水 330 g
法國老麵 220 g
濕酵母 15g or乾酵母 5g
奶油 45g
紅藜麥 25g
====== 法國老麵 ======
法國粉 500g
水 300g
優格 70g
乾酵母 1g
鹽巴 10g

烤培溫度 🔥上火190℃ 🔥下火150℃
烤培時間 🕑24分鐘
WUMAI FB：  / wu.mai2012  

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