Скачать или смотреть 해피콜 후라이팬으로 초간단 김치볶음밥 만들기! ‘이것’ 만 배워두면 평생 반찬 걱정은 안 해도 됩니다

식당에서 먹던 바로 그 단짠단짠 김치볶음밥!
절대 김치를 먼저 볶지 마세요!
누구나 만들 수 있으면서 낭만도 있는
‘김치볶음밥’ 대박집 황금레시피 지금 공개합니다 :-)

*재료

김치 130g (약 1컵)
스팸 130g (약 1컵)
밥 205g (한 공기)
대파 1/4대 (약 반컵)
달걀 1개
김치국물 1컵
진간장 1큰술
설탕 1큰술
고춧가루 1큰술
MSG (선택) 한 꼬집

*레시피
1. 잘 익은 김치와 찬밥, 동물성 식품(고기, 햄 등)을 준비한다.
2. 김치와 동물성 식품을 잘게 썰어주고 대파는 송송 썰어 준비한다.
3. 조미료들은 넣는 순서를 까먹을 수 있으니 미리 작은 병들에 담아서 준비한다.
4. 김치, 대파, 동물성 식품, 설탕, 진간장, 고춧가루 순으로 나열해 준다.
5. 팬에 식용유 3스푼 두르고 동물성 식품을 먼저 구워준다.
6. 기름이 슬슬 나오기 시작하면 대파를 넣고 튀기듯이 볶아준다.
7. 대파가 살짝 노릇해지면 김치를 넣고 한번만 섞어준 후 곧바로 설탕을 넣어 코팅해 준다.
9. 재료들을 한쪽으로 몰고 남는 공간에 진간장 1스푼 넣어서 늘어붙을 때까지 기다린다.
10. 늘어붙은 진간장을 재료들로 긁어내면서 불향을 입혀준다.
11. 불을 끈 후, 밥을 넣고 국자로 부숴준다.
12. 중불로 켜고 고춧가루 1스푼을 넣은 후 같이 잘 볶아준다.
13. 계란후라이를 만들어서 위에 올려준다.

00:00 내가 김치볶음밥을 만들면 생기는 일
00:56 김치 상태 체크
02:07 어떤 밥을 써야 하나요?
02:37 동물성 식품(햄, 고기) 고르기
03:14 재료 손질
03:58 양념 준비하기
04:47 볶음팬 고르는 법
05:23 스팸 김치볶음밥 조리 시작
06:54 불맛을 내는 방법
07:49 국자가 없을 때 밥을 부수는 법
09:32 ‘해피콜 그래핀 궁중팬’을 구입하게 된 이유

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