ВОТ КАК НУЖНО ГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ АНДИЖАНСКИЙ ПЛОВ! How to make UZBEK PILAF (Pulao, Palov, Plov, Osh)

Это классический рецепт всеми любимого узбекского плова, который также называют пловом. Плов — самое классическое блюдо Узбекистана, состоящее из риса, лука, моркови и мяса, медленно приготовленных слоями в традиционной чугунной казане (по сути, казане). Если у вас не завалялось казана, его можно заменить на чугунную кастрюлю. Для узбеков плов символизирует гостеприимство и самобытность.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь 1 кг
Лук - 1 шт.
Курдюк - 400гр
Острый перец - 1 шт
Баранина - 1 кг
Рис - 1 кг
Тмин - по вкусу
соль - по вкусу

#плов#узбекскийплов#какприготовитьплов#андижанскийплов#рецептплова#пловрецепт#ферганскийплов#чайханскийплов#пловаизрисадевзира#девзирапалов#пловиздевзиры#мужикиготовятплов

This is a classic recipe for a loved-by-everyone Uzbek Plov, also called Pilaf. Plov is the most classic dish of Uzbekistan, consisting of rice, onion, carrots and meat, all cooked slowly in layers in a traditional cast-iron Kazan (essentially, a cauldron). If you don’t have a Kazan lying around, you can sub it for a cast-iron casserole dish. For Uzbeks, plov represents hospitality and identity.

INGREDIENTS:
Carrot 1 kg
Onion - 1 pc.
Kurdyuk - 400g
Hot pepper - 1 pc.
Lamb - 1 kg
Rice - 1 kg
Cumin - to taste
salt - to taste



#How_to_make_uzbek_pilaf , #uzbek_plov , #uzbek_pilaf , #How_to_Make_Uzbek_Plov , #Uzbek_Lamb_Plov_Pilaf_Recipe , #Osh #Central-Asian_Rice_Recipe , #uzbek_plov , #palov , #best_plov_recipe , #plov_
recipe , #uzbek_pulao , #uzbek_plov_recipe , #plov_recipe_uzbek , #uzbekistan_food_recipes , #Real_Uzbek_Plov , #pilaf_(dish) , #pilaf_uzbek , #uzbekistan_food , #Uzbekistan_traditional_food , #pilaf_rice_recipe , #Uzbekistan , #Uzbek_food , #Uzbekistan_food , #Asian_food , #Uzbek_cuisine , #Tashkent , #best_food_tashkent , #best_restaurants_tashkent , #lamb , #plov , #Asian_plov , #Uzbek_plov , #pilau , #pilaf , #rice , #huge_food , #giant_food , #naryn , #horsemeat , #Plov_Center , #somsa , #kaymak , #food_videos