1 વાટકી વટાણા માંથી ઠંડીમાં ખાવાની મજા એવી ગરમ ગરમ ખસ્તા કચોરી । Kachori

આજે આપણે બનાવીશું લીલા વટાણાની ખસ્તા કચોરી , જે એકદમ સરસ ફૂલેલી , ક્રિસ્પી અને મસાલેદાર છે . આમ તો ઘણા બધા પ્રકારની કચોરી બનતી હોય છે જેમકે મટર કચોરી , આલુ કચોરી , અડદની દાળની કચોરી , મગની દાળની કચોરી , ખસ્તા કચોરી , માવા કચોરી , ડ્રાયફ્રુટ કચોરી પણ આજે આપણે આ વટાણાની કચોરી બનાવના છીએ એ શિયાળામાં ખાવાની ખુબજ મજા આવે છે આને તમે કોથમીર મરચાની તીખી ચટણી અને ખજૂર આંબલી ની મીઠી ચટણી ની સાથે સર્વ કરી શકો છો અને આ કચોરી બતાવેલી ટિપ્સ સાથે બનાવશો તો 2 દિવસ સુધી એવી ને એવી સરસ ક્રિસ્પી અને ફૂલેલી રહેશે તો રેસિપી ધ્યાન થી જોજો.
Matar ki kachori is a flaky, crispy deep-fried pastry filled with savory, spiced green peas stuffing. In the Hindi language, matar means green peas and Kachori is a deep-fried and flaky pastry. These are like spiced empanadas. Peas Kachori served hot with some spicy coriander chutney and sweet dates chutney, is a food lover’s delight.There are many types of kachori made in the Indian cuisine. They are also a popular street food. A kachori is a stuffed round bread that is deep fried. The stuffing can vary from vegetables to lentils and even dry fruits.This matar kachori has a flaky crust with a savory filling of tender green peas. This recipe can also be called Khasta matar kachori as the outer pastry is flaky and crisp. I usually make this snack when we get fresh green peas during the Indian winters.



00:00 Recipe intro
00:25 How to make dough
02:45 How to make stuffing
07:05 How to make kachori
09:23 Frying
10:24 Serving
Ingredients & Written Recipe :

Shreejifood App link :
Android App :
https://play.google.com/store/apps/de...

IPhone App :
https://itunes.apple.com/in/app/shree...

YouTube channel (Gujarati) link :
   / shreejifood  

YouTube channel (Hindi) link :
   / shreejicreation  

Shreeji food quick recipe :
   / @shreejirecipe  

Instagram link :
  / shreejifood  

Like us on facebook page :
shreejifood recipes

Website link :
http://www.shreejifoodrecipes.com

To contact us :
[email protected]

Music in this video :   / 7obu  

ફરાળી ( farali recipe) : https://tinyurl.com/2nvnuynv
વજન ઉતારે એવી હેલ્ધી રેસીપી (Weight loss & Healthy recipes) : https://tinyurl.com/5awm92ym
ચાઈનીઝ રેસીપી (Chinese recipes) : https://tinyurl.com/dn3rmv8h
પંજાબી રેસીપી (Punjabi recipes) : https://tinyurl.com/yhtktrcp
ગુજરાતી રેસીપી (Gujarati recipes) : https://tinyurl.com/acmukpyx
મીઠાઈ રેસીપી (Sweet recipes) : https://tinyurl.com/n89hb948
શિયાળુ વસાણાં (Winter special recipes) : https://tinyurl.com/5dj9zf5n
શાકભાજી ને સ્ટોર કરવાની રીત (How to store vegetables) : https://tinyurl.com/kuzsvedy
વિવિધ ચટણી ની રેસીપી (Chutney recipes) :https://tinyurl.com/dhx7xuy
ઘરગથ્થુ ઉપાય (Health & Home remedy video) : https://tinyurl.com/6acwyjbf
જુદા જુદા ડ્રિન્ક (Drink & Beverages) : https://tinyurl.com/5xp4njpx
પ્રોડક્ટ ડેમો (Product review) : https://tinyurl.com/nxy5hp8p
સ્ટ્રીટ ફૂડ (Street food) : https://tinyurl.com/87b7bam5
ભાત ની વેરાઈટી (Rice recipes) : https://tinyurl.com/2nw82w2w
રોટલી / પરોઠા (Roti & Paratha) : https://tinyurl.com/39n2uama
આઈસ્ક્રીમ (Dessert recipe) :https://tinyurl.com/435zucrm
ઇટાલિયન રેસીપી (Italian recipes) : https://tinyurl.com/jv7w6p7z
પાપડ - વેફર (Summer recipes) : https://tinyurl.com/dy256ya9
પાર્ટી સ્ટાર્ટર (Starters recipes) : https://tinyurl.com/4xaj42ny
ચીક્કી (Chikki recipes) : https://tinyurl.com/5dntt6pn
અથાણાં (Achar recipes) :https://tinyurl.com/yp8ye53b
વધેલી રસોઈમાંથી નવી વાનગી (Leftover recipes) : https://tinyurl.com/2rznyrek
મુખવાસ (Mukhwas recipes) : https://tinyurl.com/5fssa28j

Buy product online :
Heavy bottom Kadai : https://amzn.to/398yL0f
Non stick cookware - https://amzn.to/2mlCgrA
Pressure cooker combo : https://amzn.to/3kwWGgu
Pegion multi cooker : https://amzn.to/3kBfxqN
Wet basket : https://amzn.to/3tZ4V7U
Prestige 5 L cooker : https://amzn.to/3tZ5ajk
Cotton nepkin set : https://amzn.to/39w8nxi
White kadai : https://amzn.to/3kvIMLr
White Frypan : https://amzn.to/3u2OCqB
Futura Frying pan : https://amzn.to/2XAWJyO
Glass jug : https://amzn.to/3kslFkY
Samsung microwave oven - https://amzn.to/2uH2l8f
Maharaja mixer grinder - https://amzn.to/2uH3pcf
Wonderchef juicer mixer - https://amzn.to/2L0FBLA
Pigeon dosa tawa - https://amzn.to/2KZCh3e
Mini weight scale - https://amzn.to/2zLD2HV
Measuring cups and spoons - https://amzn.to/2zHLuIp
Hand mixer - https://amzn.to/2zHM8pc
Silicon spatula - https://amzn.to/3a4PXp5