เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรนึ่ง นิ่มมากไม่ใช้เครื่องตี Steam Coconut Cake|Krua Maenai|ครัวแม่นาย

วันนี้มีเมนูมาฝากเพื่อนๆ ที่รักมะพร้าวและรักการทำเค้ก แต่ไม่มีเตาอบ ไม่มีเครื่องตี มาดูสูตรนี้กันค่ะ นั่นก็คือ "เค้กมะพร้าวอ่อน"สูตรนึ่ง
สูตรนี้เนื้อเค้กจะนุ่มมากๆค่ะ หอมมะพร้าวอ่อน มีเนื้อมะพร้าวปนกับเนื้อเค้กเคี้ยวนุ่มๆ ไม่พูดมากไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

🍭 สนใจเตาอบตามลิงค์ด้านล่างค่ะ
https://shp.ee/hva6hn3
https://shp.ee/55di6tz
https://shp.ee/wwewy6w
https://shp.ee/gzekqfh

🍭สนใจแป้งเค้ก ลิงค์ด้านล่างค่ะ
https://shp.ee/sg8bckb
https://shp.ee/bj5i8qw
https://shp.ee/id2hmht
https://shp.ee/b2ufszh

🍭สนใจพิมพ์เค้ก ลิงค์ด้านล่างค่ะ
https://shp.ee/34ppg4h
https://shp.ee/sxpkxm3
https://shp.ee/65kpg7u

https://shp.ee/4egkfgz

🍭พิมพ์โลฟ
https://shp.ee/4nfvztg


ส่วนผสม
ไข่ไก่#2 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 110 กรัม
กลิ่นมะพร้าว 1 ช้อนชา
น้ำมะพร้าว 40 กรัม
กะทิ 40 กรัม
แป้งเค้ก 150 กรัม
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ลูก
น้ำมันดอกทานตะวัน 70 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา

Ingredients
1 M Egg
110g Sugar
1 tsp Coconut Extract
40g Coconut Juice
40g Coconut Milk
150g Cake Flour
1 tsp Baking Soda
Coconut
70g Sunflower Oil
1/4 tsp Salt

วิธีทำ
1. ใส่ไข่และน้ำตาลลงในชามผสมคนให้เข้ากันให้น้ำตาลทรายละลาย
2. ใส่น้ำมะพร้าว กะทิ เกลือ น้ำมัน กลิ่นมะพร้าว คนให้เข้ากัน พักไว้
3. ร่อนแป้งและเบคกิ้งโซดา แล้วใส่ลงในส่วนผสมเมื่อซักครู่ คนให้เข้ากัน ไม่ให้เห็นเม็ดแป้ง
4. ใส่มะพร้าวอ่อนตามชอบ ประมาณ 1 ลูก
5. เทใส่พิมพ์กรุด้วยกระดาษไข โรยหน้าด้วยมะพร้าวอ่อน
6. นำไปนึ่งด้วยไฟปานกลาง ประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าจะสุก

..........................................................................
ติดต่อ: [email protected]
Facebook : Krua Maenai
https://www.facebook.com/KruaMaenai/?...