Скачать или смотреть Этому 77-летнему заведению – настоящая жемчужина! | Kalyan Bhavan, Somwarpet

Скрытая жемчужина в Северном Кодагу! 💎 Kalyan Bhavan, семейный ресторан в Сомварпете, — это прекрасная история, полная наследия и вкуса. Всё началось в 1948 году, всего через год после обретения Индией независимости, когда молодой мистер Басаппа из Шимоги в силу обстоятельств был вынужден пойти работать разнорабочим, прежде чем постепенно накопить денег на открытие собственного заведения. 🍽️

Сегодня его дело продолжают второе и третье поколения семьи, которые олицетворяют принцип «все на палубе»: они готовят, убирают и обслуживают клиентов в своём доме в Сомварпете, Северный Кодагу. Мне удалось пообщаться с его сыном, мистером Басавараджем, и понаблюдать, как его внук Рави готовит две их фирменные досы: гхи масала и луковую досу. Обе — настоящие шедевры!

Я также попробовал весь завтрак: уддина ваде, масала ваде, шира, аппитту, идли, пури палья и их потрясающий кофе. ☕
Если вы когда-нибудь будете в Северном Корге, обязательно посетите Kalyan Bhavan, чтобы ощутить настоящий вкус дома и истории. 😋

Луковая досаэ
80 рупий
10/10

Гхи масала досаэ
70 рупий
9/10

Уддина ваде
25 рупий
6/10

Масала ваде
12 рупий
7,5/10

Кесарибат (шира)
30 рупий
8,5/10

Харабат (аппитту)
40 рупий
8/10

Идли
15 рупий
8,5/10

Пури палья
60 (за порцию на 3 персоны)
8/10

Кофе
8/10

Приятного аппетита! 🙏
Kripal Amanna | Gourmet On The Road, Food Lovers TV

📍 Подробности:
Kalyan Bhavan, SH 85, Somwarpet, Karnataka 571236; Тел.: +91 82762 82096/ 96118 52555 Google Maps: https://maps.app.goo.gl/3rUEaAddxYz5c...
Примечание: открыто только на завтрак и обед, закрыто по воскресеньям.

❤️ ПОДДЕРЖИТЕ FOOD LOVERS TV ❤️
Если вам понравилось это видео, пожалуйста, поддержите Food Lovers TV, присоединившись к нашему сообществу на YouTube, нажав кнопку «Присоединиться» ниже или на главной странице. Вы можете внести символическую сумму и получить особые привилегии, такие как закулисные съемки, новости о съемках, доступ к сессиям вопросов и ответов в прямом эфире и многое другое. Вы также можете поддержать нас на нашей странице Patreon.

Подробнее по ссылкам ниже.
🔗   / @foodloverstv  
  / foodloverstv  

Мы стремимся к тому, чтобы Food Lovers TV стала самой яркой и, что ещё важнее, надёжной платформой для кулинарного контента в Индии. Как вы, возможно, знаете, контент Food Lovers TV не связан коммерческими ограничениями, следуя нашему кредо: «Правда о еде». Мы ищем достойные истории, которые можно рассказать без какой-либо финансовой заинтересованности со стороны представленных ресторанов. Мы решили не вводить платный доступ, поскольку хотим, чтобы наш контент оставался доступным для всех. Независимая фуд-журналистика — бесплатно для всех, поддерживается теми, кто может.2

Вы также можете сделать разовый прямой взнос через UPI на наш банковский счёт (реквизиты UPI указаны ниже).
Название счёта: Hospitality Initiatives India Pvt. Ltd.
editor-foodlovers.in@okhdfcbank
После внесения взноса отправьте реквизиты для перевода на адрес [email protected].

Примечание: Это исключительно добровольное пожертвование, без принуждения.

Спасибо.
Команда ФЛТВ
🙏😋

#GourmetOnTheRoad #foodloverstv #KripalAmanna #kalyanbhavan #kodagu #coorg #dosalover #breakfastlover #coorgfood #southindianbreakfast #mustvisit #incredibleindia #foodstory #Somwarpet #FamilyLegacy #HiddenGems #foodtravel

🔗Подписывайтесь:    / @foodloverstv  .
Подключайтесь: 📸 Инстаграм:   / foodloversindia  
  / kripalamanna  
📘 Facebook:   / foodloversmag  
Подпишитесь на наш второй канал    / kripalamannavlogs  .