Скачать или смотреть Грузинский салат Тбилиси

Друзья, праздники не за горами и поэтому спешу поделиться с вами отличной идеей легкого салата на ваш праздничный стол, сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями, это очень вкусно😊

Ингредиенты:
•Говядина отварная - 400 г.
•Лук красный - 2 шт.
•Болгарский перец - 1 шт.
•Грецкие орехи - 60 г.
•Чеснок - 1-2 зубчика.
•Фасоль красная - 1 банка
•Острый перчик - по желанию.
•Кинза - небольшой пучок.
•Хмели сунели - 1 ч.л.
•Оливковое масло - 4 ст.л.
•Винный уксус - 2 чт.л. (Для лука).
•Соль - 1 ч.л. (Для лука).
•Сахар - 1-2 ч.л. (Для лука).

Приготовление:
1)Для начала следует отварить говядину, лучше всего подойдет вырезка, шея, тонкий край либо толстый — эти куски получатся сочными и нежными после варки и идеально подойдут для салата.
Отправляем говядину в подсоленную воду с душистым перцем и одним листиком лаврового листа. В зависимости от размера куска варим 1 - 2 часа, периодически снимая пенку.
2)Грецкие орешки подсушим на сковороде, таким образом орешки станут более хрустящими и яркими на вкус.
3)Фасоль из банки тщательно промываем пол проточной водой, после чего оставим в дуршлаге, чтобы стекла лишняя влага.
3)Лук режем на полукольца либо четвертинки и маринуем в соли, сахаре и винном уксусе, буквально 20 минут и лук готов.
4)Нарезаем остальные ингредиенты как на видео и собираем салат.
5)Лично я заправил салат только оливковым маслом и еще чуть подсолил по вкусу.
Пот желании можно добавить в заправку 2 ст.л. винного укуса.
6)Сразу после приготовления Салту нужно 30 минут постоять, чтобы пропитаться всеми вкусами и ароматами, только после этого можно подавать на стол.
Обязательно готовьте, приятного аппетита!)