Скачать или смотреть Gelo di fragole

Il gelo di fragole è un dolce al cucchiaio dalla consistenza cremosa e dal gusto fresco. È una specie di semifreddo molto colorato, bello da vedere e buono da gustare. Un elegante dessert, perfetto per ogni occasione, piace sempre a tutti! Una ricetta facile e veloce: vi basterà frullare le fragole con lo zucchero e far addensare il composto sul fuoco aggiungendo un po’ di maizena o amido per dolci. Per accentuare il gusto delle fragole, vi basterà aggiungere il succo di due limoni. Per guarnire potete utilizzare, oltre alle fragole fresche, qualche fogliolina di menta fresca e scorza di limone grattugiata.
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Ingredienti

800g di fragole, 2 limoni (solo il succo), 100gr di zucchero semolato, 80 gr di maizena o amido per dolci.

Ingredienti per decorare il gelo

fragole, foglie di menta fresca, scorza di limone grattugiata

Trovi la ricetta completa su: https://www.lapasticciona.it/2011/04/...

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