Recipe 49: 🥬南瓜巴馬火腿沙律🥓 Pumpkin parma ham salad ｜食勻全世界

#沙拉 #食勻全世界 #南瓜 #火腿

🥬南瓜巴馬火腿沙律🥓 Pumpkin parma ham salad ｜食勻全世界

食譜 （4人份）
南瓜 半隻 Pumpkin
巴馬火腿 2片 Parma ham
菲達芝士 50克 Feta cheese
紅毛菜 2個 Lollorosso
羅馬生菜 2個 Romaine
芝麻醬 120克 Sesame dressing
出汁 15克 Dashi
腰果 適量 Cashew
橄欖油 適量 Olive oil
鹽 salt
黑胡椒 Black pepper

做法
1) 焗爐預熱至180度。南瓜去核，一開四。落橄欖油、鹽和黑胡椒調味。放入預熱好的焗爐焗30分鐘。出爐後放涼備用。
2) 巴馬火腿切塊，南瓜和芝士切粒。
3) 沙律菜用冰水洗乾淨，之後脫水。
4) 芝麻醬混合出汁，混合沙律菜。放上南瓜、巴馬火腿、芝士和腰果。完成 (｡◕∀◕｡)

0:00 完成品
0:20 南瓜的處理方法
2:50 切巴馬火腿
2:58 切菲達芝士
3:09 清洗沙律菜
3:47 沙律菜脫水
4:28 混合芝麻沙律醬
5:05 上碟 食得
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