Fruit cake | Ricetta per un plumcake alla frutta senza burro e super soffice

Porta in tavola un Fruit Plumcake allo Yogurt leggero, soffice e ricco di frutta! 🍏🍌 Questa versione del classico dolce americano, senza burro e senza uova, è ideale per una colazione genuina o una merenda golosa. Preparato con yogurt alla vaniglia Mondo Natura e tanta frutta di stagione, è perfetto per chi ama i dolci facili e leggeri.

Non serve la bilancia! Ti basterà usare il vasetto dello yogurt come dosatore, rendendo la preparazione ancora più semplice. Adatto anche per chi ha intolleranze o segue una dieta vegana e senza glutine (con piccole modifiche), questo plumcake sarà il tuo nuovo alleato per ogni momento dolce della giornata!

🍴 INGREDIENTI (per 8 persone)
• 3 vasetti di farina 00 per dolci Mondo Natura
• 1 vasetto di zucchero di canna Mondo Natura
• 1 bustina di lievito per dolci Mondo Natura
• Un pizzico di sale
• 1 vasetto di bevanda a base d’avena Mondo Natura
• 1/2 vasetto di olio di semi di mais Mondo Natura
• 1 vasetto di yogurt alla vaniglia Mondo Natura
• 1 bustina di vanillina
• 1/2 mela
• 1 kiwi
• 1 banana
• 1 manciata di lamponi
• Qualche goccia di succo di limone Mondo Natura
• Lo zeste di 1 limone non trattato
• 4 fette di ananas sciroppata Mondo Natura
• Zucchero a velo q.b.

✨ Procedimento: Mescola gli ingredienti secchi e unisci quelli liquidi, aggiungi la frutta e decora con l’ananas sciroppata. Inforna a 180°C per 50 minuti, poi decora con zucchero a velo e servi!

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Trovi la ricetta stampabile qui: https://magazine.maxisupermercati.it/...

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📺 I passaggi principali:
00:13 Ingredienti
00:42 Impasto
01:13 Aggiunta della frutta
01:23 Preparazione dello stampo
01:26 Cottura