Vino rosso fai da te fatto in casa artigianale - Episodio 1

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Ebbene sì, noi di GaraGulp! ci siamo cimentati nella produzione artigianale di vino rosso.
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In questo video mostriamo come produrre un buon vino artigianale fatto in casa. Abbiamo seguito i seguenti passaggi, che ci hanno condotto all'avvio della fermentazione del mosto. In altri episodi spiegheremo le fasi successive. Stimiamo che lo potremo degustare per questo Natale.

1. Selezione dell'uva migliore. Pochi chicchi rovinati o muffiti possono rovinare il risultato finale. Meglio perdere un po’ di tempo che tutto il vino;
2. Diraspatura;
3. Pigiatura;
4. Raccolta del mosto (succo e bucce) in un capace contenitore;
5. Aggiunta dei lieviti

GaraGulp.it: come fare il vino https://garagulp.it/2019/10/02/come-f...

Con questa tabella, dai gradi Brix è possibile calcolare la quantità di alcool probabile del nostro vino https://www.enotre.com/page/tabella-z...

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