Чесночные булочки 🧄🧄🧄

Для опары:
Молоко (теплое) -250 мл
Сахар-1ст.л

Тесто:
Яйца-2 шт
Мука-700 гр
Сливочное масло-70 гр
Сухие дрожжи-12 гр
Соль-1 ч.л

Начинка:
Пару веток зелени (укроп, петрушка)
Чеснок-3 зубчика
Сливочное масло-100 гр.

Первым делом готовим опару: Растворяем дрожжи с сахаром в теплом молоке и оставляем на
10-15 минут

В чаше смешиваем жидкие ингредиенты. Это яйца, молоко(опара). Далее добавляем муку, соль и месим тесто. Смазываем тесто маслом (растительное, сливочное без разницы). Накрываем пленкой и отправляем в теплое место на 1-1,5 часа.
Далее готовим начинку. Мелко нарезаем зелень с чесноком, солим, перчим, добавляем в растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.
Готовое тесто делим на несколько частей и формируем булочки. Накрываем полотенцем чтобы не заветрелись и оставляем еще на 15 минут.
Далее выкладываем булочки в форму и смазываем маслом (3-4 слоя).

Выпекаем при 180 градусах до золотистой корочки.



#рецепты #вкусно #пирогрецепты #кулинария #cakes #рецепт #печенье #пирог #рек #чесночныйхлеб