Nohut Unlu Vegan Omlet Tarifi / Yumurtasız Omlet Nasıl Yapılır?

Yumurta kullanmadan da besleyici ve nefis bir omlet yapabileceğinizi biliyor musunuz? Vitamin, mineral ve protein açısından zengin nohut unu ile bu mümkün. Vegan ve glütensiz bu tarif ile kahvaltı sofranızı zenginleştirin.

Üstelik, videoda bahsettiğim kala namak/siyah tuz sayesinde yumurta tadından da eksik kalmayacaksınız.

Kala namak:
https://www.trendyol.com/misir-carsis...
https://tr.carethy.net/beslenme-ve-ta...
https://www.gorangayoga.com/product-p...


Malzeme Listesi
2 kişilik omlet harcı için:
75g nohut unu
½ çay kaşığı kabartma tozu,
½ çay kaşığı soğan tozu (opsiyonel)
½ çay kaşığı sarımsak tozu (opsiyonel)
¼ çay kaşığı tuz ilave ediyorum
¼ çay kaşığı kala namak (opsyionel)

1 kişilik omlet için:
Harcın yarısı (yaklaşık 40g)
100ml bitkisel süt
1 yk zeytinyağı
2 yk kapya biberi
1 yk taze soğan
1 tutam karabiber
1 çimdik ilave kala namak

Nohut Unu Besin Değerleri (100g için - Günlük ihtiyacın yüzdelik karşılığı)
Yağ 10%
Kolesterol 0%
Tuz 2%
Potasyum 24%
Karbonhidrat 19%
Lif 44%
Protein 44%
Kalsiyum 4%
Demir 27%
Vitamin B-6 25%
Magnezyum 41%

Afiyet olsun!

INSTAGRAM:   / yeninesilmtfk