С этим рецептом КОНЕХО АЛЬ АХИЛЬО ВЫ ОТСОСЕТЕ ПАЛЬЦЫ! Кролик с чесноком | Испанская кухня

Привет, друзья!
Сегодня я представляю вам рецепт, который сводит меня с ума. Приготовим кролика с чесноком. Его очень легко приготовить, и в результате получится восхитительный кролик. Я надеюсь тебе понравится! Давай готовить!

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
CONEJO AL AJILLO

кролик на куски
6 зубчиков чеснока
1 столовая ложка уксуса
полстакана белого вина
петрушка

Чеснок очистить и нарезать средними кусочками. Петрушку нашинковать. Немного растолочь чеснок с петрушкой в ​​ступке. Бронировать.
Вымойте кролика и обсушите его кухонной бумагой. Посолите с обеих сторон.
В большую кастрюлю добавьте около сантиметра оливкового масла, когда оно станет горячим, добавьте кролика, время от времени помешивая, и хорошо подрумяните. Это займет у нас около 15 минут.
Когда он станет золотистым, добавьте чеснок с петрушкой. Продолжайте помешивать около 5 минут, пока чеснок не станет золотистым, и добавьте вино. Дать немного уменьшиться, добавить уксус, немного размешать и готово!