『Eng Sub』 肉烧饼（福州菜肉饼&芝麻光饼）太香没烤好就忍不住了 FuJianese stuffed savoury buns【田园时光美食2018 018】

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Ingredients：
这比烧饼简单 肉馅的回味无穷 纯芝麻的比贝果好吃多了 ！跟着福州人的味觉 尝一尝这美妙 南方烧饼 一定不后悔！
FuJianese stuffed savoury buns, so much tastier than bagels!

中筋面粉 2杯 约300克（2 cups all purpose flour）
40 ℃温水 250毫升（40℃ warm water250 ml）
干酵母 1茶匙（Dried yeast 1 tsp）
磨碎芝麻 2汤匙（Ground sesame seeds 2 tbsp）
猪油 1满汤匙 (1 tablespoon lard)
小苏打 1/4 茶匙(1/4 tsp baking soda)
盐1/2茶匙(Salt 1/2 teaspoon)

无皮五花肉丁 160克{Diced pork bellies (skinless) 160 g}
葱 60克(Shallot 60 grams)
五香粉1茶匙(Five spiced powder 1 teaspoon)
盐1/2茶匙(Salt 1/2 teaspoon)
白胡椒粉1/2茶匙(White pepper 1/2 teaspoon)

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