Vinskola Råbiff - Linjekock säsong 2

Описание к видео Vinskola Råbiff - Linjekock säsong 2

Janni Berndt Dahl, chefsommelier och restaurangchef på Spesso och ordförande i Sommelier-föreningen förklarar vad man dricker till råbiff. Janni väljer mellan ett runt vin och ett elegant. Men det gäller att välja bort tanninerna, garvsyran som sitter i skalet på druvan. Vi får också lära oss hur vinet funkar i ett vinglas.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке