フナの甘露煮味わう 古河市内の中学生

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古河市の郷土料理「フナの甘露煮」が７日、中学校の給食の一品料理として提供され、生徒らは伝統の味を楽しんだ。同日は、古河鮒甘露煮組合（田村武敏組合長）が「フ（２）ナ（７）の日」と定めている。
　市立総和中（竹村靖校長、同市女沼）では、生徒５１８人が甘く煮た甘露煮を堪能。中１の時に給食で初めてフナの甘露煮を食べたという、荒木小紅さん（14）＝３年＝は「甘くて、柔らかくておいしい。これからもフナの甘露煮を食べたい」と笑顔を見せた。
　同組合は２０１９年から、市内の全中学校９校と県立古河中等教育学校の１～３年生にフナの甘露煮を贈呈している。今年は約４千食を準備。この日は、旧古河・総和地区の６校と中等教育学校で１～３年生に提供された。残る旧三和地区の３校は、９日の給食メニューに加えられる。
　田村武敏組合長（53）は「食べてもらうきっかけになれば。子どもたちに郷土料理を知ってもらい、郷土愛を育みたい」と狙いを話した。

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