Uskršnji kolačići - Fini Recepti

Detaljne upute i sastojci:
http://www.finirecepti.com/priprema/u...

Jednostavan recept za pripremu uskršnjih kolačića. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do sat i pol vremena.

Upute:
U zdjelu prosijemo šećer u prahu, dodamo omekšali maslac i izmiješamo glatku smjesu. Zatim umiješamo dva žutanjka, dodamo prosijano oštro brašno i umijesimo tijesto. Od tijesta oblikujemo kuglu, umotamo je u prozirnu kuhinjsku foliju i stavimo u hladnjak da miruje 30 minuta. Zatim tijesto razvaljamo valjkom, na papir za pečenje, na debljinu 4-5 mm i jajolikim modelom za tijesto izrežemo željene oblike. Višak tijesta odstranimo, a jajolike oblike, zajedno s papirom za pečenje premjestimo na lim, te stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na srednju razinu, na 125°C, 5-7 minuta. Za to vrijeme u zasebnu zdjelu prosijemo šećer u prahu, dodamo procijeđenu žlicu soka od polovice limuna i miješamo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu (šećernu glazuru). Tamnu čokoladu rastopimo na pari. Pečene oblike izvadimo na rešetku za kolače, ostavimo da se ohlade, te oslikavamo otopljenom čokoladom, šećernom glazurom i ukrasima, kao uskršnja jaja.