Скачать или смотреть એકજ સામગ્રી ઉમેરી બનાવો આથો આપવાની પરફેક્ટ ટીપ્સ સાથે લીલી મકાઈના ખાટા ઢોકળા | Lili Makai Na Dhokla

એકજ સામગ્રી ઉમેરી બનાવો આથો આપવાની પરફેક્ટ ટીપ્સ સાથે લીલી મકાઈના ખાટા ઢોકળા | Lili Makai Na Dhokla

ઢોકળા એ આપણા બધા માટે ઓલ ટાઈમ ફેવરિટ રેસીપી છે અને ખાટા ઢોકળા એ ઢોકળાનો એક એવો પ્રકાર છે જે હું વારંવાર ઘરે બનાવું છું. આજે આ વિડીયોમાં મેં સુપર સોફ્ટ ખટ્ટા ઢોકળા બનાવવા માટેની તમામ ટિપ્સ અને યુક્તિઓ શેર કરી છે અને મેં લીલી મકાઈ (સ્વીટ કોર્ન કર્નલ્સ) પણ ઉમેર્યું છે જે તેને નરમ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે એક ખાસ ઘટક છે. તમે તેને રેસીપી વિડિઓમાં જોઈ શકો છો.

ચટણી વિના ઢોકળા પૂરા થતા નથી, તેથી મેં હિંગ તડકા સાથે લાલ મસાલેદાર ચટણી બનાવી છે. મને ખાતરી છે કે, તમને ખટ્ટા ઢોકળા અને ચટણીનું આ મિશ્રણ વારંવાર ગમશે.

Dhokla is an all time favorite recipe for all of us and Khatta Dhokla is one such variant of Dhokla which I make frequently at home. Today in this video I have shared all the tips & tricks for making super soft Khatta Dhokla and I also added Lili Makai, (Sweet Corn Kernels) the one such special ingredient for making it softer and tasty. You can see it in the recipe video. Without Chutney dhokla is not complete, hence I made red spicy chutney with Hing Tadka. I am sure, you will like this combination of Khatta Dhokla and chutney again and again.

Ingredients
INGREDIENTS:
1 cup Kanki Rice (कनकी चावल)
½ cup Chana Dal (चने की दाल)
½ cup Corn Flour (मकई का आटा)
½ cup Curd (दहीं)
1 cup Water (पानी)
¼ tsp Turmeric (हल्दी)
1 no. sweet corn (मकई)
2 no. Green Chilies, 5 to 6 Garlic Cloves
२ हरी मिर्च, ५ से ६ लहसुन की कलियाँ
1 cup Lauki (लौकी)
¾ tsp Salt (नमक)
¼ tsp Baking Soda (बेकिंग सोडा)
1 tsp Oil (तेल)
Red Chilli (लाल मिर्च)
1 tbsp dry Garlic Red Chutney (ड्राय गार्लिक चटनी)
½ tsp Kashmiri Red Chilli (काश्मीरी लाल मिर्च)
½ tsp Coriander Cumin (धनिया जीरा)
¼ tsp Salt (नमक)
Little Water (पानी)
Chopped Coriander Leaves (हरा धनिया)
5 tbsp Oil (तेल)
¼ tsp Hing (हिंग)

==========

#મકાઈના_ઢોકળા #લીલી_મકાઈના_ઢોકળા #ખાટ્ટા_ઢોકળા_બનાવાની_રીત #makai_na_dhokla #khatta_dhokla_recipe #khatta_dhokla #instant_khatta_dhokla #makai_na_dhokla_banavani_rit #momanddaughtercooksdhokla #momanddaughtercookscorndhokla