我董你 | 第5集:鼎泰丰一把手杨纪华

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杨纪华30年前接过父母开的小笼包店时,只希望能够养活一家人。当年的小笼包店,如今是全球有160多家分店的鼎泰丰。这一期的《我. 董. 你》到台北采访杨纪华,他亲自教主持人董素华包闻名的18折小笼包,示范他拿手的蛋炒饭,让摄制队走进中央厨房了解生产标准化的过程。64岁的他还邀请素华一起跳现代舞。

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