Como se prepara el Juane Avispa Riojano.

Vivimos una aventura culinaria, previas a nuestra fiesta de San Juan, junto a nuestro chef Riojano Glen Salazar Puelles visitamos la cocina de la Sra. Ester Del Aguila quien nos enseñó como se prepara el juane avispa riojano 👒

Este delicioso juane puede ser acompañado con aji de cocona o tambien puedes acompañar tu juane con patacones

Ingredientes:
📌 1k de arroz
📌 1k de carne molida de cerdo
📌 Presas de gallina o chancho de acuerdo al gusto
📌 4 Huevos
📌 1 Taza y 1/2 de aceite o manteca de chancho
📌 1/4 de cucharada de comino
📌 2 cucharadas de ajos molido
📌 2 Cucharadas de sal
📌 Pimienta al gusto
📌 Ajinomoto al gusto
📌 Mishquina (Ají misquiucho con oregano)
📌 Hojas de Bijao
📌 Paja bombonaje

Pueden perdir sus ricos juanes al:
📲 Contacto Ester Del Aguila: 942468284

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