ШЕФ-ПОВАР ВИТАЛИЙ ИСТОМИН: КАК БЕСПЛАТНО ПОЕСТЬ В РЕСТОРАНЕ? | «ОЧЕНЬ СТРАННЫЙ ПОДКАСТ»

Как вас обманывают в самых дорогих ресторанах столицы? Зачем в каждом «уважающем себя ресторане» Москвы нужны эскортницы? Должна ли женщина готовить и почему счёт пополам на свидании уже не просто дурной тон, а дно? В предновогоднем выпуске «Очень странного подкаста» на кулинарном батле столкнутся шеф-повар и модный ресторатор Виталий Истомин и наша бессменная ведущая Настя Балашова.

00:00—01:13 О чем выпуск
01:14—01:36 Настя зумер, а кем себя считает Виталий Истомин?
01:36—02:19 Настя говорит шеф-повару, что он будет готовить
02:20—04:26 Что будет с домашним борщом в эру доставок из ресторана?
04:27—04:58 Должна ли готовить современная девушка?
4:58—06:22 Доставка ресторанной еды в контейнерах — это кощунство?
06:23—06:48 Новогодние традиции в семье Виталия Истомина
06:49—07:15 Какие блюда у шеф-повара на новогоднем столе?
07:15—08:13 В 2025-м мы ждем от Виталия 50 новых ресторанов
08:13—09:16 Как санкции повлияли на ресторанный бизнес?
09:16—10:30 Почему в России самые крутые рестораны?
10:30—11:33 Секрет успешности ресторанов Виталия Истомина
11:33—12:13 Почему Виталий решил открыть свой первый ресторан?
12:14—13:23 «Мы открыли наш первый ресторан, а через месяц его закрыли»
13:24—13:39 Шеф-повара воруют идеи в чужих ресторанах?
13:39—15:33 Про гастротуризм в России
15:34—16:12 Как Виталий Истомин придумывает свои блюда?
16:13—17:17 В чем уникальность русской кухни?
17:17—18:29 Шеф-повар про свое отношение к сериалу «Кухня»
18:29—19:19 Какая атмосфера царит на кухне?
19:19—19:54 На кого равнялся Виталий Истомин?
19:55—20:39 Как стать шеф-поваром?
20:40—21:11 Как Виталий придумывает свои необычные десерты?
21:11—22:00 Какие модные тенденции будут в ресторанах в 2025-м?
22:01—22:59 Как личный бренд повлиял на карьеру Виталия?
23:00—23:46 Как шеф-повар относится к фастфуду?
23:47—24:06 У какого метро искать любимую шаурму Виталия?
24:06—25:31 Почему в ресторанах хостес такие неприветливые?
25:31—26:53 Что ответить высокомерному официанту?
26:54—27:06 Как поесть в ресторане бесплатно?
27:07—28:46 Как рестораны обманывают своих клиентов?
28:46—30:30 Как рестораторы относятся к эскортницам?
30:30—31:28 Сколько мигрантов работает на кухне у Виталия Истомина?
31:28—32:33 Платят ли сотрудникам зарплату в черную?
32:34—33:24 Блюдо от шефа, или токсичные звезды и наглые бизнесмены
33:24—34:56 Воруют ли сотрудники продукты?
34:57—36:50 Тяжело ли увольнять людей?
36:51—37:31 Эра доставок — это про лень?
37:32—38:37 Почему в ресторанах так дорого?
38:38—40:03 Раздельный счет на свидании — это дно?
40:04—40:15 Оцениваем результат нашей готовки
40:15—40:50 Пожелание для зрителей на Новый год