香ばしく味がとんでもなく美味しい！おつまみナポリタン【料理人の簡単レシピ】

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昔懐かしの喫茶店のような味で、パスタが香ばしくてとても美味しいナポリタンの作り方とレシピを紹介です。具材をお箸で持てるようにガットし、パスタをもちもちに仕上がるように下処理をして、ケチャップベースの絶品ソースを絡めたナポリタンになります。とにかく味が最高に美味しくなっています。冷めても美味しいので作り置きにもおすすめです。

（材料）
パスタ・・・・・100ｇ
玉ねぎ・・・・・1/4
魚肉ソーセージ・2本
ピーマン・・・・1個

（パスタ茹で用）
水・・・・・・・1000cc
塩・・・・・・・10ｇ

（ソース）
ケチャップ・・・80cc
中濃ソース・・・大さじ半分
おろしにんにく・小さじ半分
砂糖・・・・・・小さじ1半
醤油・・・・・・小さじ半分
料理酒・・・・・小さじ2
固形コンソメ・・1/3

(仕上げ)
バター・・・・・10g
粉チーズ・・・・少々

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