《美食中国》 5集系列片《品味信阳》(1) 淮上食鲜 20200106 | 美食中国 Tasty China

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本期节目主要内容:大山有别,水佳为淮,从信阳北端蜿蜒流过的淮河赋予了这座北方城市的“南方气质”,也让这里的人们得以邂逅水中美味的至鲜时刻,一个“鲜”字道出了信阳的美食江湖。

《美食中国》是以打造“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目。它传播中华饮食文化,擦亮中国美食名片。节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色,具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目,每期节目形成一个相对独立的主题,解读一种美食文化现象,重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。

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