ШАШЛЫК из ИНДЕЙКИ/Рецепт вкусного шашлыка/Как приготовить шашлык из индейки/Рецепты Журкина

Друзья, продолжаем тему мангала. Конечно, не у всех сейчас есть возможность готовить на природе. Ничего страшного. Эти же блюда отлично получатся и на сковороде дома. Да, без аромата дыма, но все равно интересно и вкусно) Непременно балуйте себя и близких :) Хорошего всем дня!

Инстаграм   / chef__zhurkin   Друзья, подписывайтесь, будем вместе делать жизнь вкусной)

Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен https://zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin

И еще приглашаю вас в ВК https://vk.com/alexanderzhurkin

И добро пожаловать в Фейсбук   / aleks.zhurkin  

Шашлык из индейки:

индейка (филе) – 350 г
лук белый – 200 г
сухая аджика – 4 г
сметана 20-25% – 50 г
пиво (не должно горчить) – 40 г
соль, перец молотый
лаваш – 1 шт.

Для соуса:
помидоры перекрученные – 250 г
лук репчатый – 70 г
чили свежий – 4 г
чеснок – ползубчика
укроп, петрушка, кинза – 15 г
ароматное подсолнечное масло – 15 г
соль, перец молотый

Turkey barbecue:

turkey (fillet) – 350 g
white onion – 200 g
dry adjika – 4 g
sour cream 25% – 50 g
beer – 40 g
salt, ground pepper
pita bread – 1 pc.

For the sauce:
tomatoes – 250 g
onion – 70 g
fresh chili – 4 g
garlic – half a clove
dill, parsley, cilantro – 15 g
aromatic sunflower oil – 15 g
salt, ground pepper

#делайкакшеф #александржуркин #советыотшефа #рецепты #простаяеда
#индейка #индейкарецепт #индейказапеченная #шашлык #шашлыкизиндейки #шашлыкизкурицы #шашлыкмаринад #соус #соусдляшашлыка #чтоприготовить