Скачать или смотреть CITHUL /ACI MUNTHUL ||JAJANAN PASAR KUE TRADISIONALACI DAN UBI JALAR/MANTANG/TELO/MUNTHUL

Hai semua kembali lagi ya di chanel YouTube Umi Zaadan's Kitchen
Di video kali ini umi mau buat jajanan pasar kue tradisional namanya CITHUL alias Aci munthul.. ini mirip kue Bugis ya tapi bukan kue Bugis rasanya pun berbeda dengan kue Bugis.. rasanya enak banget lembut kenyal wangi khas ubi jalarnya juga bikin nagih..

Nah ini rincian bahannya
Bahan unti kelapa
¼ kg gula merah
200 ml air
½ sdt garam
1 butir kelapa parut jangan yg terlalu tua atau terlalu muda
1 lbr daun pandan

Bahan CITHUL
1 kg ubi jalar
¼ kg tepung sagu dikurangi 2 sdm atau 230 gr
½ sdt garam
5-8 sdm santan kental tergantung tekstur ubi.. jika ubinya tidak begitu berair boleh ditambah santan kira kira 100 hingga 120 atau 150 ml sampai bisa dibentuk bola bola ya..
Daun pisang untuk membungkus

*Untuk santan kentalnya saya rebus dr 200 ml santan kemudian diambil bagian kentalnya saja

Untuk cara buatnya silahkan tonton videonya ya jangan lupa subscribe like share comment channel YouTube Umi Zaadan's Kitchen
Terima kasih 😘😘😘