Bolo de chocolate sem glúten e sem lactose (diet)

Olá meus amores, Nise aqui trazendo mais uma receita incrível, sem glúten, sem lactose e diet.
Humm, bora conferir ?

Ingredientes:
3 ovos inteiros
2 xícaras de chá de farinha de aveia ou farinha de arroz
1 xícara de água morna (200 ml)
4 col. sopa de cacau (100% ou 70%)
1 xíc. chá de adoçante culinário (forno e fogão)
4 col. sopa de óleo de coco
1 col. sopa de fermento em pó químico

Cobertura para o bolo:
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
1 colher sopa de óleo de coco
3 colheres de sopa de cacau em pó 70% ou 100%
2 colheres de sopa de adoçante culinário (eu usei o "Tal e Qual")

Você pode fazer este bolo utilizando a batedeira ou à mão.

Modo de fazer: acompanhe o vídeo com o passo a passo.

Pré-aqueça o forno em 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos, fique de olho e faça o teste do palito. Não abra o forno antes de 30 minutos.

Forma com buraco central - Medida:21 cm diâmetro X 9 cm altura
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xícara de chá medida: 200 ml

Espero que gostem !!!
Obs.: Acompanhem o vídeo sem pular, para não perder nenhuma dica.
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