1kg 400원! 싸도 너무 싼 과일로 라면을 만들었더니 품절 대란 인기 음식?｜한국인도 한 번쯤 먹었다｜베트남 신기한 용과 라면 공장｜Dragon fruit｜극한직업｜

※ 이 영상은 2024년 12월 7일에 방송된＜극한직업 - 베트남을 사로잡다! 니파야자와 용과＞의 일부입니다.

다양한 기후만큼이나 많은 종류의 과일들을 풍성하게 맛볼 수 있는 나라, 베트남. 그래서 특히 과일 관련 산업에 몸담으며 살아가는 이들이 많다고 한다.
독특한 외관만큼이나 따는 방식도 특이한 과일, 니파야자를 수확하는 사람들. 그리고 아름다운 붉은빛의 용과를 재배하는 사람들. 맛뿐만 아니라 여러 영양 성분까지 풍부한 과일들을 수확하고, 가공하며 수출까지 하는 현장을 보러 간다.

-

열대 과일 용과의 화려한 대변신!

용이 여의주를 물고 있는 모습과 닮았다 하여 붙여진 이름, 용과. 용과는 선인장 열매로, 선명한 붉은빛의 겉모습을 가지고 있는데.

베트남 남부의 빈투언 지방은 대규모 집중 농업 지역으로, ‘베트남 용과의 수도’로 불린다. 이곳에서 매일 인당 약 1톤의 용과를 수확하며, 용과 농장을 운영하는 사람들이 있다. 용과를 수확하는 방법은 단순하지만, 가시에 찔려 다칠 수도 있어 늘 조심해야 한다고... 수확한 용과는 대부분 공장으로 옮겨져 선별 및 세척 그리고 포장 작업이 이루어진다.

수십 명의 사람들이 분야를 나눠 일사불란하게 움직이며 작업하는데. 포장을 마친 용과는 해외로 수출되거나, 각종 가공식품 공장으로 배달된다. 다양한 가공식품 중에서도 유명한 건, 다름 아닌 용과라면. 최근 몇 년 사이에, 용과라면 관련 노래가 SNS에서 큰 인기를 끌면서 찾는 이들도 많아졌다는데~

용과를 수확하고 수출하며, 가공품을 만들고자 애쓰는 현장을 찾아가 본다.

✔ 프로그램명 : 극한직업 - 베트남을 사로잡다! 니파야자와 용과
✔ 방송 일자 : 2024.12.07

#TV로보는골라듄다큐 #골라듄다큐 #다큐 #다큐멘터리