【簡単レシピ/中級】『プレーンオムレツ』に挑戦#31『「ル・マンジュ・トゥー」谷 昇のおいしい理由。フレンチのきほん、完全レシピ/世界文化社』

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料理の難易度には、手間がかかるものや、テクニックが必要なものなどいろいろあると思いますが、
プレーンオムレツはテクニックが必要な難しい料理です。「卵料理のきほん」と言われているもののようですね。
「ル・マンジュ・トゥー」谷 昇のおいしい理由。フレンチのきほん、完全レシピからプレーンオムレツに挑戦!

【材料抜粋】
■材料(1人分)

しお
生クリーム
バター


【紹介書籍:「ル・マンジュ・トゥー」谷 昇のおいしい理由。
フレンチのきほん、完全レシピ/世界文化社】
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