LASAÑA HECHA CON CALABACITAS

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INGREDIENTES

- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande (picada)
- 4 dientes de ajo (picados)
- 1 kilo de carne molida (mitad de cerdo y mitad de res)
- 2 hojas de laurel
- ½ cucharadita de canela
- 1 cucharadita de orégano (seco)
- ½ cucharadita de pimienta
- 4 tazas de salsa de tomate sazonada para pastas
- 4 calabacitas grandes
- 4 tazas de queso mozzarella (rallado)
- 1½ tazas de queso ricota
- ½ taza de queso parmesano (rallado)
- 4 cucharadas de perejil (para decorar)

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