Скачать или смотреть После этого трюка с палочками я больше не жарю картошку! Картофель в аэрогриле, рецепт которого я...

Картофель, приготовленный в аэрогриле с помощью простого способа нарезки и сливочного соуса из тахини и йогурта, — это уютный вегетарианский ужин, который ищут многие. Тонкие ломтики картофеля становятся золотистыми и хрустящими без жарки, а затем выкладываются слоями с теплой, пикантной смесью лука, чеснока и оливок. Все это объединяется в нежном, пикантном соусе, который дарит ощущение комфорта и знакомости. Это простой способ насладиться здоровой растительной пищей, особенно для расслабленного вечера в выходные или уютного семейного ужина.

⏱️🍃 УРОВЕНЬ: легкий / ВРЕМЯ: 45 мин / ВЫХОД: 3–4 порции

🛒🥬 ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Картофель – 8–10 штук (1 кг, ~35 унций)
Чистая вода – 4 стакана (1 л)
Оливковое масло – 2 столовые ложки (30 г)
Соль – по вкусу
Копченая паприка – 1/4 чайной ложки (1 г)
Тмин – 1/4 чайной ложки (1 г)
Красный лук – 150 грамм (~5 унций)
Чеснок – 4 зубчика (10 г)
Оливки – 1/3 стакана (70 г)
Оливковое масло – 1 столовая ложка (15 г)
Черный перец – по вкусу
Молотый сушеный имбирь – 1/4 чайной ложки (1 г)
Копченая паприка – 1/4 чайной ложки (1 г)
Соль – по вкусу Вкус
Соевый соус – 1 столовая ложка (15 г)
Йогурт (традиционный или растительный) – 150 грамм (~5 унций)
Паста тахини – 2 столовые ложки (30 г)
Сок лайма – 2 столовые ложки (30 г)
Соль – по вкусу

👩‍🦰🌸 ПРИВЕТ, Я ГРЕЙС
Овощная кухня всегда была мне близка, она сформировалась под влиянием простых блюд, которые готовили моя мама и бабушка для нашей семьи. Они научили меня, что хорошая еда может быть нежной, питательной и приготовленной с любовью. Я люблю делиться рецептами, которые кажутся простыми и выполнимыми, к которым можно возвращаться снова и снова.

💡🥕 ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ
Замачивание картофеля удаляет избыток крахмала, поэтому он равномерно хрустит, оставаясь нежным внутри. Оливки добавляют пикантности, а соус из тахини и йогурта уравновешивает вкус, придавая ему сливочный, свежий оттенок. Каждый шаг прост, но вместе они создают блюдо, которое кажется продуманным и сытным.

👉🥔 СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ
Если вам понравились эти картофельные крылышки, приготовленные в аэрогриле, оставайтесь со мной и попробуйте мои крылышки из цветной капусты в аэрогриле с острым медовым соусом — они подарят вам такое же уютное и комфортное ощущение.

   • I Don’t Fry Wings Anymore After This Cauli...  

Спасибо, что вы здесь и готовите вместе со мной. Если вам нравится этот спокойный, уютный стиль готовки, то помощь этой маленькой кухне в достижении 200 000 подписчиков действительно много значит для меня.

https://www.youtube.com/@VeggieVibeAi...

#airfryer #potatorecipes #plantbased