como hacer pan esponja Media Plancha, para tres leches | mejor absorción

Hola mis querido alelitubers hoy les presento un receta de como hacer un pan esponja que absorba mejor las tres leches y asi tus pasteles queden remojados sin que pierdan esa consistencia y sabor.

receta para pan esponja de media plancha con 9 huevos 11x15 pulgadas.

***mis huevos pesan entre 55 a 60 gramos
✅OPCIÓN A CON 9 HUEVOS
9 huevos
300g azúcar (1 tz y media)
300g harina (2tz aprox.)
1cdita polvo de hornear
2cdas vainilla

✅OPCIÓN B CON 12 HUEVOS
12 huevos
400g azúcar (2tz)
400g harina (3 tz y media aprox)
1 y media cdita de polvo de hornear
2cdas vainilla

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