RAGOUT D IGNAME

Ingredients:

1 Yam
1 kg of beef, cut into cubes
4 cloves garlic
1 and a half onion
200 ml of oil for cooking and also oil for frying
Spices: Black pepper, Curry powder, Herb of Provence, Paprika
Cube (Organic, homemade or according to your taste
1 small bouquet of basil leaves
1 small bouquet of parsley
2cc mustard
Ingrédients :

1 Igname
1 kg de viande de boeuf, coupé en cubes
4 gousses d’ail
1 oignon et demi
200 ml d’huile pour la cuisson et aussi de l’huile pour la friture
Epices: Poivre noir, Curry en poudre, Herbe de Provence, Paprika
Cube (Bio, fait maison ou selon votre goût
1 petit bouquet de feuilles de basilic
1 petit bouquet de persil
2cc de moutarde

Un delicieux ragout d'igname avec de la viande de boeuf. Simple mais delicieux.
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