Скачать или смотреть Pickled Vegetables | ผักดอง🍃สูตรเพื่อสุขภาพ💪เปรี้ยว หวาน กรอบ อร่อย✨😋 และมีจุลินทรีย์โพรไบโอติก🥰

“ผักดอง” สูตรเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ

วัตถุดิบและส่วนผสม:
แครอท
แรดิชหรือหัวไชเท้าฝรั่ง
กระเทียม
ขิง
น้ำตาลทรายแดง
เกลือ
น้ำส้มสายชู
น้ำเปล่า

ใครเคยได้ยินบ้าง? …ว่า… "ถ้าท้องไส้ดี อารมณ์ก็ดีตาม"

คลีโอพัตรา หญิงงามที่สุดในประวัติศาสตร์ กินผักดองเพื่อลดน้ำหนักและเชื่อว่ากินแล้วผิวพรรณดี แล้วยังบอกอีกว่าผักดองช่วยให้สุขภาพแข็งแรง เพราะในผักดองมีจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์ ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ เสริมการทำงานของแบคทีเรียในลำไส้ ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น เมื่อการย่อยดีร่างกายก็มีภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอล เป็นอาหารลดน้ำหนักชั้นดี ช่วยลดอัตราเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ มะเร็งลำไส้ และช่วยคลายความวิตกกังวล ผ่อนคลายความเครียดได้อีกด้วย

สังเกตไดว่า … คนอายุยืนยาวแข็งแรงทั้งหลายล้วนชื่นชอบผักดองเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นชาวญี่ปุ่น ชาวเกาหลี คลีโอพัตรา ชาวสเปน ที่กินผักดองเป็นอาหารทานเล่น แนมเป็นผัก และนิยมนำผักดองมาปรุงอีกครั้ง ทั้งต้ม ผัด นึ่ง ตุ๋น เพื่อสร้างอาหารจานใหม่อีกด้วย เช่น ผักดองชุบแป้งทอด ผักดองผัดกับไข่ ผักดองกับเมนูปิ้งย่าง ผักดองต้มทำซุป กินผักดองกับข้าวต้ม กินผักดองกับไอศกรีม หรือดื่มน้ำผักดอง ซึ่งป้องกันการเกิดตะคริวได้ดีเยี่ยม

อย่างไรก็ตาม เราไม่ควรซื้อผักดองที่ไม่ทราบแหล่งผลิตเพราะอาจเติมเกลือมากเกินไป ใส่สารกันเสียหรือสีผสมอาหาร ให้ที่ดีที่สุดคือทำผักดองไว้กินเอง ผักและผลไม้แทบทุกชนิดสามารถนำมาดองได้ เรียกได้ว่า … อะไร ๆ ก็ดองได้

#ผักดอง #อาหารสุขภาพ #โพรไบโอติก #จุลินทรีย์ดี #หุ่นดี #สุขภาพดี #ทําอาหาร #เมนูผัก #อาหาร #แครอท #แรดิช #หัวไชเท้า #กระเทียม #ขิง #ดอง #pickle #vegetables #pickledvegetables #cooking #food #healthy #probiotics