Скачать или смотреть 【夫婦経営飲食店】ケンカするのは売上が低いから。役割分担をして売上を伸ばす

夫婦経営をしている
飲食店経営者の中で


毎日のようにケンカをしていたり
歪み合っていたりしてる人も


少なくはないですよね？


でも、ケンカの理由の殆どが


・売り上げられていない


・利益が残せていない


不安定の生活が原因です


要するにお金の不安から
ケンカになってしまうんです


この動画では
夫婦間の決め事や
お互いを尊重し
役割分担をする事の


大切さについて説明しています。


ケンカは減らせ、仲良く経営していく
事ができるようになれば


夫婦ほど力強い相方はいないはずです


折角の夫婦経営のメリットを
最大限活かしていきましょう！




そんな方は今日から変われます


廃業寸前から繁盛店になるまで。10年間生き残る飲食店経営!
堅実経営アドバイザー木内淳博です


開業初日に20万円しかない状況でも
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開業資金300万開業初日に運転資金20万の弱小飲食店
飲食店激戦区で繁盛店と言われる様になり10年以上経営。


人・もの・金・場所の全てがない個人飲食店の
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各動画５〜10分程度の見やすい動画です




木内淳博ってこんな人【自己紹介】




木内淳博【公式Instagram】
  / kiuchiatuhiro  
個人飲食店のリアルな店舗運営や人・もの・金・場所が無かった僕が廃業寸前から繁盛店と呼ばれる様になれたのか。
売上と利益をどの様に伸ばして来れたのかを普段の生活や思考と共に投稿しています。


・個人店のリアルな戦い方があるから
・人・物・金が無いから経営を学び
・潰れたら元も子もないから守りながら
・売上と利益の両方を稼ぐ力を身につける
 
僕は10年で90％が廃業している飲食業界で初めて開業して知識もお金も無くても売上を伸ばし、利益を残していく方法など弱小飲食店のリアルな経営方法をお伝えしています。


僕は好きだったドラマの影響をモロに受けいつか飲食店をやりたいと思って会社員を辞め夫婦で開業。
勢いだけで開業し開業初日に運転資金20万で開業初日から廃業寸前。
日々の売上が低い為2年間休み無しでランチ・夜・深夜の長時間営業。
何か打開しないと行けないと思いながら、お金と時間がないので何もしないで結局ギリギリな経営の日々。
いつ廃業してもおかしくない日々が続き、メンタル的にも廃業した方が楽かもしれないと考えていました。




家族ためにもこのままでは終われないと、それまで経営経験０、知識０、人脈０、お金０だった僕が
1から飲食店経営を学び始め実際にお店で実践する事で売上が面白いように上がり
繁盛店と言われる様にまで成長できました。
今ではスタッフも雇える様になり、僕自身はランチ営業を辞め週休２日になり
その開いた時間にマーケティング活動をしています




またその経験を・知識を元にコンサルタント・堅実経営アドバイザー
として活躍中です。


僕はコンサルタントとしてその経験やり方を伝える事で
昔の長時間労働や休みが無い経営者の方が1人でも


「飲食店経営は楽しい」
「この仕事をしていてよかった」
「自分の時間が取れる様になった」


と思ってもらえるようにその方法をお伝えしています。


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　実績
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都内飲食店開業から1年足らずで廃業寸前そこからビジネスを学んで
翌月にはV字回復し売上2倍、翌々月には2.3倍
都内飲食店激戦区にて繁盛店として現在も営業中
東京大人の隠れ家レストラン178選に掲載