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BOLO DE TAPIOCA GRANULADA | SEM TRIGO E SEM FERMENTO | O FAMOSO BOLO DE CAROÇO| FLAVIA MUNDEL
Oi, gente! Compartilho com vocês a receitinha de um bolo de tapioca granulada, sem trigo e sem fermento! É o famoso bolo de caroço, uma receita típica do nordeste! A consistência fica entre bolo e pudim, parecendo um bombocado de tapioca, lembra um pouco o bolo de mandioca, o "mané pelado"! Espero que gostem! Caso não tenham a forma antiaderente, é necessário untar a mesma ok?! Um carinhoso abraço!

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Ingredientes:
Dois copos americanos cheios de tapioca granulada
1 vidro de leite de coco ou 200ml
2 copos americanos de leite integral
1 copo americano de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
3 ovos
50gr de coco ralado

Diâmetro da forma 24cm