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Bereit für ein absolut köstliches, kulinarisches Erlebnis? Heute präsentieren wir Ihnen ein absolut unwiderstehliches Gericht: eine Chipotle Fajita Bowl, die alle Sinne anspricht und Ihnen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art bietet! Diese Bowl ist ein absoluter Traum! Zartes Hähnchen, knackige Paprika und die unverwechselbare Würze von Chipotles vereint zu einem Gericht, das sowohl leicht als auch sättigend ist. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen, lässt sich dieses Rezept leicht anpassen und sorgt garantiert für Begeisterung am Esstisch. Lassen Sie sich von der unglaublichen Vielfalt an mexikanischen Aromen verführen und kreieren Sie Ihre eigene, köstliche Bowl!
Chipotle Fajita Bowl
Zutaten:
500g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
2 Esslöffel Fajita-Gewürzmischung
1-2 Teelöffel gemahlene Chipotles aus der Dose (nach Geschmack anpassen)
2 Paprikaschoten (rot und grün), in Streifen geschnitten
1 große Zwiebel, in Streifen geschnitten
Olivenöl
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
Gekochter Reis oder Quinoa, zum Servieren
Avocadoscheiben, zum Servieren
Grüne Salsa mit Kaktus, zum Servieren
Koriander, zum Servieren
Limettenviertel

Zubereitung:
Hähnchen und Gemüse vorbereiten:
In einer großen Schüssel die Hähnchenbruststreifen mit dem Fajita-Gewürz und den gemahlenen Chipotles aus der Dose vermischen. Gut umrühren, damit das Hähnchen vollständig mit den Gewürzen bedeckt ist.
Paprikastreifen und Zwiebelringe zur Schüssel mit dem gewürzten Hähnchen geben. Alles gut vermengen.
In der Pfanne kochen:

Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen.
Sobald das Öl heiß ist, die Hähnchen-Gemüse-Mischung in die Pfanne geben.
Alles zusammen unter gelegentlichem Rühren etwa 10-15 Minuten kochen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart und leicht gebräunt ist.
Während des Kochens nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren:
Sobald das Hähnchen und das Gemüse gar sind, auf gekochtem Reis oder Quinoa servieren.
Mit Avocadoscheiben garnieren.
Eine großzügige Menge Koriander-Dressing über das Hähnchen und das Gemüse geben.
Guten Appetit!

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