Najprostszy SCHAB dojrzewający. Lub KARKÓWKA;) :: Skutecznie.Tv

Dzisiaj przepis na najprostszy SCHAB dojrzewający, czyli domowe mięso w stylu szynka szwarcwaldzka czy parmeńska. Pssst... w podobny sposób można zrobić też KARKÓWKĘ!
Dlaczego polska wieprzowina? Żelazo z mięsa wchłania się w aż 20-50%, natomiast z produktów roślinnych w 1-8% (1 kotlet wieprzowy z karkówki dostarcza tyle dobrze przyswajalnego żelaza, co 30 kg szpinaku). A wieprzowina, szczególnie wątróbka i karkówka, mają dużo wysoko przyswajalnego żelaza...

#polskiemięso #pewnejestjedno #polskawieprzowina #zawszewdobrymtowarzystwie #polskawieprzowinabryluje #współpraca
_____
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego oraz Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego.

►W odcinku:
00:00 Wstęp
00:25 Polska wieprzowina
00:49 Słów kilka o procesie
01:08 Wybór mięsa. Rozplanowanie czasu
00:45 Etap 1: Cukier
02:29 Etap 2: Sól
03:25 Etap 3: Przyprawy
04:11 Etap 4: Suszenie
05:14 Krojenie. Sposób podania
06:32 Jak przechowywać
07:36 Podsumowanie

► Zobacz też:
→ Jak obwiązać mięso sznurkiem wędliniarskim:    • Jak obwiązać mięso sznurkiem wędlinia...  
→ Schab ze śliwką -soczysty i wyjątkowo smaczny:    • Schab ze śliwką -soczysty i wyjątkowo...  
→ Schab z szynkowaru (w całości):    • Schab z szynkowaru (w całości) :: Sku...  
→ Pieczeń kanapkowa -wędlina bez pieczenia:    • Pieczeń kanapkowa -wędlina bez piecze...  
→ Pieczeń warstwowa -na święta i na co dzień:    • Pieczeń warstwowa -na święta i na co ...  
→ Karkówka pieczona w paście pomidorowej:    / wvy58oma1  

►eBOOK z przepisami "Domowe wędliny i mięsa" (tylko sprawdzone przepisy!): https://skutecznie.tv/produkt/domowe-...

►PLAYLISTY
→ Przepisy na szynkowar:    • Przepisy na szynkowar | video-przepis...  
→ Domowe wędliny i mięsa:    • Domowe wędliny i mięsa MaGdy | video-...  

► Składniki i PRZEPIS: https://skutecznie.tv/najprostszy-sch...



TOP 20

1. Pizza jak z pizzerii :: Skutecznie.Tv
   • Pizza jak z pizzerii :: Skutecznie.Tv  

2. Fenomenalnie prosty chleb :: Skutecznie.Tv
   • Fenomenalnie prosty chleb :: Skuteczn...  

3. Jak ozdobić tort/ciasto motywem 'Spiderman' :: Skutecznie.Tv
   • Видео  

4. Słoikówka, czyli łopatka ze słoika :: Skutecznie.Tv
   • Słoikówka, czyli łopatka ze słoika ::...  

5. Domowy żółty ser -smaczny i niskotłuszczowy :: Skutecznie.Tv [HD]
   • Domowy żółty ser -smaczny i niskotłus...  

6. Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i szybko znikające :: Skutecznie.Tv
   • Rogaliki drożdżowe z dżemem -pyszne i...  

7. Leniwe pierogi -szybkie i pyszne :: Skutecznie.Tv
   • Leniwe pierogi - szybkie i pyszne :: ...  

8. Ciasto na pierogi -szybko i skutecznie :: Skutecznie.Tv
   • Ciasto na pierogi -szybko i skuteczni...  

9. Jak zrobić cieniutkie i chrupiące chipsy domowe :: Skutecznie.Tv
   • Jak zrobić cieniutkie i chrupiące chi...  

10. Jak barwić lukier ozdobny i dlaczego;) :: Skutecznie.Tv
   • Jak barwić lukier ozdobny i dlaczego;...  

11. Zapraszam do Skutecznie.Tv
   • Zapraszam do Skutecznie.Tv  

12. Jak zrobić tort/ciasto w kształcie samochodu :: Skutecznie.Tv
   • Jak zrobić tort/ciasto w kształcie sa...  

13. Pizza z patelni :: Skutecznie.Tv [HD]
   • Pizza z patelni :: Skutecznie.Tv [HD]  

14. Prosty sernik -kremowy i aksamitny :: Skutecznie.Tv
   • Prosty sernik - kremowy i aksamitny :...  

15. Lody śmietankowo-czekoladowe :: Skutecznie.Tv
   • Lody śmietankowo-czekoladowe :: Skute...  

16. Jak zrobić bazowy lukier ozdobny :: Skutecznie.Tv
   • Jak zrobić bazowy lukier ozdobny :: S...  

17. Fenomenalnie prosty chleb -na zakwasie :: Skutecznie.Tv [HD]
   • Fenomenalnie prosty chleb -na zakwasi...  

18. Proste, Smaczne I Szybkie W Przygotowaniu Dania | Subskrybuj Skutecznie.Tv
   • Proste, Smaczne I Szybkie W Przygotow...  

19. Śledzie po kaszubsku -przepyszne;) :: Skutecznie.Tv
   • Śledzie po kaszubsku -przepyszne;) ::...  

20. Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami :: Skutecznie.Tv [HD]
   • Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i ...  


Zapraszam na mój fan page:   / skutecznie.tv  

Subskrybuj mój kanał: http://www.youtube.com/user/skuteczni...