Скачать или смотреть قرص هشة وطرية ومرملة 👌 وطعمها بيشهي😋 وسر مهم في الحلقة

طريقة عمل القرص الهشّة والطريّة والمرملة… أحلى قرص ممكن تجربيها!
بطريقة بسيطة وخفيفة وطعمها يفضل فريش وطريّ لأيام.

المقادير:
• ٣ كيلو دقيق "جميع الأغراض"
• ١٢٠٠ لتر حليب (📌 منهم كوب للخميرة)
• ربع كوب ماء "لِلم العجينة"
• ٦٠٠ جم سمن بلدي أو (بلدي + نباتي)
٣٠٠ جم زيت دوار الشمس
٦ معلقة كبيرة سمسم
٦ معلقة كبيرة سكر
٢ و¼ معلقة صغيرة ملح
٢٠ جم خميرة بيرة
١ معلقة صغيرة خميرة فورية
١ معلقة صغيرة سكر لتفعيل الخميرة

⭐ شوفي الفيديو خطوة بخطوة وشوفي قوام العجينة المظبوط… والنتيجة قرص طرية تفّتح النفس!
⭐ جربيها ومش هتبطلي تعمليها.
✨ الطريقة باختصار:
نعجن كل المكونات لحد ما تبقى العجينة طرية وملساء.
نقطع العجين فورًا بدون تخمير
نسيب القرص ترتاح وتخمر بعد التقطيع… وده أهم خطوة لنعومتها.

💡 أهم سرّ لنجاح القرص:
خلي العجينة طريّة شوية… ومع الخمرة بعد التقطيع هتطلع معاكِ هشّة ومرملة وريحة تفتح النفس.
👇 لو عجبتكم القرص… متنسوش اللايك والاشتراك لدعم القناة 💛

السر اللي يخلي الملبن ثابت في القرص وما يخرج منها أثناء التسوية اننا نغلف الملبن بطبقة رقيقة من العجين قبل وضعها في القرص
#القرص_الطرية #القرص_الهشة #القرص_المرملة
#قرص_بيتي #مخبوزات_بيتي #معجنات
#وصفات_وتوابل #فطار_سهل #عجينة_ناجحة
#مطبخ_مصري #وصفات_بيتي #وصفة_مضمونة
#cooking #recipes
طرية وهشة، مرملة وتفك من بعضها، مقادير مظبوطة، ريحتها تجنن، من غير تخمير طويل، أسرع فطار، تنفع للمدرسة، هتنجح من أول مرة، اقتصادي وسهل، نتيجة مضمونة